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マンゴー寒天

 簡単レシピ:マンゴーピューレを使った「マンゴー寒天」の作り方
 

マンゴーピューレを使えば、簡単に作れるマンゴー寒天



マンゴー寒天 ■ 材料 -
アルフォンソマンゴーピューレ
粉寒天4g
水400cc
砂糖70g


■ 調理方法 -
1 .水400ccに粉寒天を入れ火にかけ、混ぜながら1〜2分沸騰させる
2 .火から下ろし砂糖、マンゴーを加えて型に入れる。常温で固まりますが、冷蔵庫で冷やすと一層美味しくなります。寒天の大きさとしては縦12cmx横18cmx厚さ2.5cmくらいになります

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