ハンバーグを簡単レシピで極旨に作るコツはタマネギペースト

簡単レシピで極旨のインド食材とアーユルヴェーダのハーバートレーディング

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簡単レシピ：タマネギペーストを使った「ハンバーグ」の作り方

赤タマネギペーストを使えば、今迄のハンバーグとは一味違う仕上がりに

まるで洋食屋さんのハンバーグが

■ 材料 -
タマネギペースト（２００ｇ入り）
合い挽き肉６００ｇ
卵１個
牛乳に浸したパン粉適宜
市販のデミグラスソース１缶
ウスターソース適宜
ケチャップ適宜

■ 調理方法 -
１．合い挽き肉をよく煉る。
２．炒め赤タマネギ、卵、牛乳に浸したパン粉をよく絞って加える。
３．６等分の大きさに分け、サラダ油で熱したフライパンで両面を焼く。
４．焼けたハンバーグを皿に載せる。
５．同じフライパンにデミグラスソース、ウスターソース、ケチャップを入れ少し煮詰めてハンバーグの上にかける。
６．付け合せの野菜を添えて出来上がり。