えのきとニラの煮物を簡単レシピで極旨に作る方法

簡単レシピで極旨のインド食材とアーユルヴェーダのハーバートレーディング

簡単レシピ：えのきとニラの煮物（４人前）の作り方

■ 材料（４人前）

えのきタケ２袋
ニラ１束
水１．５カップ
醤油大さじ２杯
砂糖大さじ２杯

■ 調理方法 -
① ニラは３～４ｃｍの長さに切る。えのきタケは石づきを切って半分に切る。

② 鍋に水、醤油、砂糖を入れひと煮立ちさせたら、えのきタケだけを煮て、最後にニラを入れて煮る。