ビーフストロガノフを簡単レシピで極旨に作るコツはタマネギペースト

簡単レシピで極旨のインド食材とアーユルヴェーダのハーバートレーディング

簡単レシピ：タマネギペーストを使った「ビーフストロガノフ」の作り方

赤タマネギペーストを使えば簡単に作れる本格派ビーフストロガノフ

■ 材料 -
タマネギペースト（２００ｇ入り）
牛肉薄切り３００ｇ
マッシュルーム薄切り８個分
デミグラスソース１缶
牛乳２００ｃｃ
ケチャップ大さじ１杯
バター大さじ１杯
サラダ油大さじ１杯
塩・コショウ少々
水溶き片栗粉適宜
パセリのみじん切り適宜

■ 調理方法 -
① タマネギペースト、デミグラスソース、牛乳、ケチャップを鍋に入れ煮込む。

② 牛肉に塩・コショウしてマッシュルームを入れ、サラダ油、バターで炒める。

③ 上記①に②を加えて水溶き片栗粉を入れ煮る。その後塩・コショウを入れて味を調え、器に盛ってパセリを加える。